宅飲み飯

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【宅飲飯】白菜の洋風鍋

寒くなってきた季節にピッタリの一品! トロトロに溶けたチーズが白菜とベーコンに絡んで冬に最高の一品です
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ホクホク美味い!豚肉と新じゃがのネギダレ炒め

新じゃがと豚肉がネギダレと絡み旨味が何倍にも膨れ上がるこの一品。食欲UP、お酒も進む!元気がでる一品です。 1.ネギを切る 2.ネギに合わせ調味料(しょうゆとみりん)を入れて混ぜる 3.鰹節を入れてよく混ぜる 4.新じゃがを半分に切る 5.耐熱容器に入れレンジで約8分温める 6.豚肉を切る 7.フライパンにサラダ油をいれる(少し多め) 8.新じゃがを炒める(果肉面から) 9.焼き色がついたら裏返す 10.両面に焼き色が付いたらフライパンからじゃがいもを取り出す 11.豚肉を炒める 12.豚肉に火が通ったらじゃがいもを入れる 13.ネギダレを入れる 14.全体に絡ませる 15.お好みで一味をかけて完成
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宅飲飯サイト「晩酌が少しだけ楽しくなるレシピ動画」公開のお知らせ

テーマは「晩酌が少しだけ楽しくなる料理」 仕事が終わり自宅で飲むことも多いかと思います。そんなに手間を欠けず、普段料理をしない人でも作れるしかもお酒にあいそうな料理のレシピをご紹介していきます。宅飲み飯レシピで素敵な晩酌タイムをお過ごしください。素敵な晩酌タイムを!!
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『アボガトとチキンのクリームチーズサラダ』バケットに乗せてセレブ気分を楽しむサラダ

毎日の晩酌を楽しくするための料理レシピ動画。本日は、『アボガドとチキンのクリームサラダ』をご紹介します。
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【動画】簡単!!クリスマスケーキを美しく切る方法を伝授

もうすぐ、クリスマスですね。 クリスマスといえばやりたくなるのが、クリスマスパーティー♬ 食卓にチキンとクリスマスケーキがあればそれはもうクリスマスパーティーですからね! なぜか、いつもより美味しく感じるクリスマスケー...
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【宅飲飯 #8 ガーリックこんにゃく】小料理屋にありそうな一品で一杯を!!

今回、ご紹介する一品は・・・ ガーリックこんにゃくです。 旨味を吸ったこんにゃくは、ご飯のおかずにも良し、お酒のおつまみにも良し、弁当のおかずにも良し! オススメの一品です! <材料> こんにゃく ...
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【宅飲飯 #6】葱ダレ焼き油あげ〜万能ダレを手に入れよう!〜

<材料> おあげ ねぎ ごま油 白いりゴマ 豆板醤 めんつゆ 醤油 しょうが 今回、ご紹介する葱ダレは万能です! カリカリに焼いた油あげとの相性はもちろん良いですが、他の料理にもあうの...
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【宅飲飯 #5】夏のシメに!酒のシメに!余った素麺を美味しく食べよう「キムチそうめん」

シリーズ化して、早くも5回目で番外編を出してしまうあたりが、「チャレンジ企画」らしさですね。 今回は、"酒のつまみ"ではなく、"酒のシメ"にピッタリな料理となっています。 外で飲んできて・・・ 「シメにラーメンでも...
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